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梭子蟹大量上市,做了两种不同口味的,你看我家周末晚
2020-08-17 00:02    来源: 未知      点击:

又到周末晒晚餐的时刻了,最近梭子蟹大量上市,舟山、象山的渔民都是一船一船地捕获梭子蟹,真是宁波人的幸福时刻,最近几天几乎家家都吃梭子蟹,不解解这好几个月的嘴馋都觉得过意不去。

早上去市场,活的梭子蟹40-55元不等,但今天我家餐桌上的梭子蟹是邻居群里买的,舟山直送的梭子蟹,虽然不是活蟹,但是新鲜还是很新鲜的,99元3斤一箱,大约有6、7只,蟹腿掉下了,品相略差,不过自己家里吃吃还是没什么关系的。

要说梭子蟹,宁波人可以变着法子吃,做法不下几十种,蒸的、炒的、汤的都可以,但是最常吃,还是原汁原味的白煮蟹。

我家孩子偏偏不爱吃白煮蟹,单独给他做了一个葱油的,挑了一个没什么蟹腿的,反正也不爱吃蟹爪。

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